青海位于我国青藏高原，虽深居内陆，但其生态环境良好，对促进我国有机林农业持续健康发展具有重要意义。枸杞一直以来作为青海高原地区的重要林业产品之一，近年来在我国相关政府部门的不断扶持以及民众积极参与下，该区有机枸杞产业得到了迅速发展，且逐渐变成青海高原地区农牧民的主要经济来源之一。基于此，本文结合青海高原地区实际情况，对有机枸杞产业的不断发展进行了深入探讨。

　　1青海高原地区有机枸杞产业的发展现状

　　1 .1种植规模日渐扩展

　　对于青海省而言，其有机枸杞产业基本上分布于柴达木盆地的格尔木、都兰、乌兰以及德令哈等多个市县级地区，全省有机枸杞种植覆盖面积从2005年不到0 .25万hm2，发展到如今的4 .18万hm2，主要包含0 .43万hm2的黑果枸杞以及3 .75万hm2的红枸杞，已经变成除宁夏以外我国第二大有机枸杞种植地区。

　　1 .2年产量不断提升，种植收益日渐增加

　　2016年青海省全年有机枸杞总产量已高达5 700万kg，经济效益20亿元，有机枸杞产业已逐渐变成青海省农牧民脱贫致富的主要产业，促进了农村经济的发展。

　　1 .3种植与加工企业逐渐发展，枸杞产品开发水平不断提高

　　按照相关调查表明，青海省之内已经有枸杞种植单位与专业合作企业近400多家。有机枸杞产品早就已经从以往单一性较强的枸杞干果，不断发展至枸杞浓缩汁、鲜枸杞果、枸杞籽油、冻干枸杞、枸杞芽茶等多项产品。

　　1.4有机枸杞产品不断发展

　　为了能够促进青海高原地区有机枸杞产业的不断发展，如今青海省相关政府部门已出台了相关措施意见，针对青海高原地区有机枸杞产业的不断发展提出了许多新的要求标准以及发展目标，到2020年柴达木盆地预计可以发展4 .67万hm2，其中包括0 .13万hm2的规范化有机枸杞种植区以及0 .47万hm2的规范化有机枸杞示范区。

　　2青海高原地区发展有机枸杞产业存在的问题

　　2 .1品牌效益缺乏突出性，商品竞争力较低

　　因为青海高原地区发展有机枸杞产业的时间相对较短，种植规模相对较小，造成品牌效益缺乏突出性、市场认可度不高等多种问题，现如今的有机枸杞产品基本上是以干果为核心，即使品质良好，然而市场竞争优势缺乏突出性，竞争力相对较低。

　　2 .2市场营销结构建设有待发展

　　现阶段，青海高原地区有机枸杞营销多数都是依托于省外经销商深入产地大批量收购干果转入其他地区进行销售，由于有机枸杞批发以及销售营销体系结构建设都缺乏前沿性，所以并未形成更具健全性与稳定性的市场营销途径以及营销架构，不仅在市场竞争中往往会处于被动状态，并且因为极易受到市场销售价格的波动，对青海高原地区发展有机枸杞产业的可持续稳定发展产生不良影响。

　　2.3有机枸杞优良品种选育、培育与推广较为滞后

　　青海高原地区所种植的有机枸杞品种基本上是以宁夏枸杞的品种为核心，大多为宁夏枸杞1号、4号以及7号等。近些年，青海农林科学院等多个单位都陆续组织了人才梯队，着重进行了有机枸杞品种选育、培育等相关研究，同时还成功选育出了更具自主知识产权的有机枸杞系列品种。由于种苗规模化扩繁并未形成一定的规模，结果造成苗木数量不足，无法达到有机枸杞产业的持续战略发展的标准要求。

　　2 .4经营管理能力以及科技含量有待提升

　　有机枸杞产品生产必须依托于集约化经营管理才能实现，因为青海高原地区有机枸杞产业的生产基本上以柴达木盆地为主，该地区地广人稀，有机枸杞种植以及相关管理者并未具备充足的管理经验以及前沿的操作技术，未能对有机枸杞产品各个环节的核心技术进行充分的了解，造成生产操作缺乏标准性与规范性的问题出现，从而对有机枸杞总产量、生产品质以及经济效益产生不利影响。

　　3青海高原地区发展有机枸杞产业的对策

　　3.1提升基地建设力度

　　对有机枸杞产业种植的水资源以及土壤环境等多个因素进行严格的考量，集中连片架构规模化种植。针对早已建设完毕的基地，严格根据有机枸杞产业基地建设要求展开提质优化工作。不断提升柴达木有机枸杞产业基地建设能力，将现阶段已有的有机枸杞产业基地以及示范基地作为核心，不断提高有机枸杞产业的经济效益，以此促进青海高原地区有机枸杞产业的不断发展。

　　3 .2提升规范化生产能力

　　提升有机枸杞规范化创新发展，积极贯彻有机枸杞规范化生产。不断优化相关规范，架构完善的有机枸杞产业育苗、种植、防控、采摘、保存、加工处理以及检测等规范化技术结构。积极优化有机枸杞生产工艺规范流程、生产质量规范以及检测制度。积极贯彻无公害、规范化以及有机化的枸杞生产管理制度。编制有机枸杞产业种植管理营销档案体系，提升有机化肥以及农药等统筹经营、合理应用，保证有机枸杞产品更具规范性。除此之外，还应该建立更为健全的有机枸杞产业发展模式，积极建立生产技术开发、成果转化以及示范宣传的有机枸杞产品营销形式，全方位宣传有机枸杞产品生产规范制度以及加工规范制度，以此推动青海高原地区有机枸杞产业的进一步发展与完善。

　　3 .3提升科技支撑力度

　　不断提升有机枸杞基础以及利用的探索研究力度，架构有机枸杞种类品质资源中心。积极应用更具前沿性的生产技术、生产工艺以及生产设备，拓展产业体系，增加附加值。利用中科院生物研究所以及青海大学等多个单位所具有的人才优势以及技术工艺优势，打破青海有机枸杞产业不断发展过程中所遇到的技术制约。同时，还应该提升技术工艺教育培训力度，积极打造一批更具专业性与可靠性的人才梯队，不断估计各大企业、农户以及合作社之间的协作力度，定期组织企业、农户以及合作社相关人员开展教育培训工作。

　　4结语

　　枸杞长期以来作为青海省高原地区的核心农林产品之一，近些年以来受到青海省人民政府相关部门的高度重视，并针对有机枸杞产业的具体发展情况，给予了一定的扶持，促进了青海高原地区有机枸杞产业的进一步发展。然而，在有机枸杞产业不断发展的过程中，依旧存在一定的问题尚未解决，甚至还会对有机枸杞产业的未来发展产生不同程度的影响和制约，因此，对青海高原地区发展有机枸杞产业进行深入的探讨与分析就变得愈发重要。

　　(文章来源：防护林科技)