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猪肉价格持续回落 专家预计明年下半年可恢复到正常水平

http://www.100ppi.com  2020年11月23日 10:31  新京报
生意社11月23日讯

  11月以来,已有12家于深交所上市的猪肉企业披露10月生猪销售简报。新京报记者统计发现,受猪肉价格下降影响,有7家企业10月销售收入出现环比下滑。

  业内专家表示,伴随产能恢复,猪价回落已成定局,预计明年下半年可恢复到正常水平。但伴随年底消费高峰将至,猪价短期内可能还会出现季节性反弹。而在猪价下滑但成本上升的背景下,是否拥有种猪资源将成为竞争关键。

  7家猪企10月销售收入环比下滑

  据新京报记者不完全统计,截至11月22日,共有12家于深交所上市的猪企披露了10月生猪销售简报。其中,生猪销量三甲分别为牧原股份(151.6万头)、正邦科技(123.75万头)、新希望(91.15万头),生猪销售收入三甲分别为牧原股份(49.11亿元)、正邦科技(44.14亿元)、温氏股份(27.75亿元)。正虹科技以0.67万头生猪销量和0.24亿元的销售收入排名垫底。

  在价格方面,有6家猪企用数据明确表示,其生猪均价较上月下降两成左右,而牧原股份虽未披露数据,但也指出“10月商品猪价格整体呈现下滑走势。”伴随猪价回落,7家猪企销售收入环比下降,其中,天邦股份、天康生物下降幅度超过三成。

  结合近期多项官方数据不难发现,猪价回落的“时代”已经到来。11月18日,农业农村部监测数据显示,9月以来,猪肉价格已连续2个多月下降。11月第2周,全国集贸市场猪肉价格回落至46.47元/公斤,同比下降18%,比2月第3周的最高价格回落13元多。国家统计局也指出,2020年10月,猪肉价格年内首次出现环比、同比双降,环比下降7%,同比下降2.8%。

  11月16日,国家统计局新闻发言人付凌晖在10月份国民经济运行情况新闻发布会上指出,猪价回落主要原因是去年猪肉受生产供给约束,从四季度价格大幅上涨,导致基数较高。而到今年,由于年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应,猪肉价格结束了19个月的同比上涨,出现首次下降。

  虽然猪价正在回落,但与去年同期相比,猪企的高红利期仍未过去。新京报记者发现,在已披露10月份销售简报的12家猪企中,有11家猪企月销量及销售收入均高于去年同期,其中,牧原股份、唐人神、金新农等8家猪企月销量更是高出一倍以上。多家企业提及,生猪销售收入同比上升较大的原因是猪价仍处于高位、新建猪场产能释放、生猪销量大幅上升。

  太平洋证券分析师程晓东在研报中指出,中长期来看,猪周期下行,但少数具有较强成本控制能力和融资能力的公司仍有望以量补价,逆周期增长。

  年底猪价可能出现小反弹

  猪肉供应何时能够恢复正常?据农业农村部监测,今年9月生猪出栏同比首次由降转增,出现出栏下降25个月后首次同比增长。10月,能繁母猪连续13个月增长,生猪存栏连续9个月增长,生猪产能已经恢复到2017年末的88%左右。预计2021年二季度,全国生猪存栏将基本恢复到正常年份水平。

  伴随猪肉供应逐渐恢复,人们也愈发期待猪价回到正常区间。中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇向新京报记者表示,大家通常所指的猪价正常区间一般是在10-15元/斤,不同地区会有些差异,更平稳的状态下也可能到12元/斤左右。理想状态下,明年二季度生猪存栏将会恢复到常态的水平,明年三四季度的生猪供给将会完全恢复,届时猪价也会逐渐接近2017年的价格水平,回落至正常价格区间。

  同时,朱增勇提示,虽然猪价逐渐回归常态已是未来长期趋势,但11月-12月季节性消费高峰来临之际,猪价可能还会有季节性反弹。对此观点,程晓东在研报中也有所提及:受消费旺季影响,猪价反弹之势有望延续至元旦前后。

  朱增勇指出,南方地区通常会有年底腌制腊肉的习惯。在当前猪价回落的态势下,大部分人应该还是会延续冬腌腊肉的习惯,用量与去年猪价高位时相比也会增加。同时,虽然目前猪肉供给形势在好转,但仍然低于常态下的供给。所以在整体形势下,遇到腌腊肉、元旦、春节等消费增加因素,猪价逐渐由高位回落中还是会出现一些小反弹。

  成本控制成为盈利关键

  值得注意的是,虽然猪价有所回落,但当前仔猪价格仍然处于高位,饲料价格也在不断升高。在此背景下,规模企业与中小养殖户如何维持养猪利润?

  朱增勇指出,在当下的猪价行情下,不同类型猪企的盈利能力差别较大。如果企业有自己的核心种猪场、内部管理水平和生物安全水平较高,通过自繁自养的方式,仔猪成本大概在400-500元/头,养殖收益应该仍然较好。

  但如果企业是新进入养猪领域或新扩建养猪场,没有自己核心的种猪场,主要依靠外购仔猪,仔猪成本在1000元-1500元/头,加上在养殖场管理和养殖技术方面与优质企业有一定差距,养殖成本就会更高。

  此外,就今年的饲料成本而言,豆粕相对稳定,而玉米价格年初至今已上涨20%以上,在饲料成本上涨的情况下,企业如果能够通过有效的营养管理,在提高PSY(即“每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数”)的同时,一方面在饲料中添加部分玉米替代品,另一方面通过调控湿度、温度等改善养殖环境提升饲料转化率,在饲料成本上也能有效提高自己的竞争力。

  规模企业如此,中小养殖户也是如此。朱增勇介绍,目前,国内中小养殖户的主流是“自繁自养”。这类养殖户的生产成本目前约15元/公斤,主要是受饲料影响,成本较今年1月涨了1元左右。相比之下,利润波动更大的是外购仔猪养殖户。9月份开始,仔猪价格虽然随着生猪价格下降开始回落,但总体还是处于较高水平,叠加饲料成本上升,外购仔猪的养殖成本已由1月的18元/公斤左右升至27 -28元/公斤。

  目前形势对于外购仔猪的养殖户而言,需要注意根据市场价格及时出栏,避免因投机行为而导致压栏,减少市场风险。其次,要加强营养管理,保证在育肥阶段,减少生猪呼吸道疾病和非洲猪瘟等疫病风险,保障能够获得一定的养殖利润。

  (文章来源:新京报)

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