随着流通市场粮源数量下降，加之采购需求明显回升，近期鲁冀地区麦价呈上涨态势，国家临储麦成交“量增价涨”，政策与市场的博弈趋于激烈。据市场监测，截至10月下旬，山东德州夏津地区一等白小麦净粮进厂价2530元/吨，河北沧州任丘地区2520元/吨。

　　鲁冀麦价领涨国内市场

　　主产区农户惜售以及贸易商囤粮等因素，挤压流通市场小麦供给数量，随着流通市场粮源数量下降，加之采购需求明显回升，近期鲁冀地区麦价呈现上涨态势，部分地区饲料加工企业与面粉加工企业抢粮激烈，麦价涨幅较为明显。随着部分地区麦价高位运行，价差扩大促使鲁冀小麦跨区域流通。

　　10月12日，受山东五莲县粮食储备库委托，南方小麦交易市场-日粮集团鲁东市场采购6000吨2020年山东、苏北产白小麦，全部成交，起拍价2520元/吨(车板交货价)，最高成交价2500元/吨，最低成交价2492元/吨，成交均价2497元/吨。

　　国庆节后，山东地区国家临储麦累计投放88.7755万吨，实际成交71.9701万吨，周度成交均价2370～2393元/吨，最高成交价2490元/吨。其中，2016年产小麦成交58.2734万吨，周度成交均价2370～2394元/吨;2017年产小麦成交10.4597万吨，周度成交均价2357～2380元/吨;2019年产小麦成交3.237万吨，周度成交均价2398～2420元/吨。

　　河北地区国家临储小麦累计投放99.8914万吨，实际成交60.993万吨，周度成交均价2360～2374元/吨，最高成交价2440元/吨。其中，2016年产小麦成交30.7436万吨，周度成交均价2361～2367元/吨;2017年产小麦成交23.4944万吨，周度成交均价2348～2378元/吨;2019年产小麦成交6.755万吨，周度成交均价2391～2396元/吨。

　　饲企加大小麦替代力度

　　随着鲁冀地区玉米市场价格明显走高，饲料加工企业加大小麦饲用替代力度，为保障粮源供给和控制加工成本，面粉加工企业被动提高小麦库存水平。随着天气逐渐转凉，鲁冀地区面粉需求量有所增加，粮源加工成本上升，挤压面粉加工企业利润空间，部分面粉企业小幅上调面粉出厂价格，面粉市场价格呈现稳中偏强态势。因饲料加工企业采购小麦替代使用，麸皮市场需求减少、走货放缓、报价回落。

　　据统计，到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。

　　玉米市场价格强势运行一定程度上刺激饲料加工企业加大小麦市场采购以替代玉米，对麦市经营主体购销心理产生影响，持粮主体库存小麦心理销售价格预期提高。

　　据市场监测，截至10月下旬，河北衡水冀州地区面粉企业30粉出厂价3020元/吨，麸皮出厂价1960元/吨;山东德州夏津地区面粉企业30粉出厂价3040元/吨，麸皮出厂价1960元/吨;河北石家庄地区水分15%玉米贸易商收购价2380～2400元/吨，山东济南地区基层粮点水分15%左右玉米收购报价2360元/吨。

　　鲁冀地区加工能力较强

　　随着鲁冀地区国家临储小麦周度成交量同比持续大幅增加，国家临储小麦剩余库存量下降速度加快。据统计，截至10月下旬，山东地区国家临储小麦剩余库存量332万吨，同比下降179万吨。其中，2016年产小麦82万吨，2017年产小麦58万吨，2019年产小麦184万吨。河北地区国家临储小麦剩余库存量376万吨，同比下降151万吨。其中，2016年产小麦109万吨，2017年产小麦73万吨，2019年产小麦193万吨。

　　当前面粉消费需求处于传统旺季，鲁冀地区小麦加工能力较强，但国家临储小麦库存数量有限，政策调控能力相对较弱。预计后期在制粉需求处于传统旺季、小麦饲用需求阶段性大规模替代等因素提振下，流通市场供给端面临的压力较大，鲁冀麦价或高位偏强运行，市场主体购销心理将很大程度上影响小麦渠道库存水平。

　　(文章来源：粮油市场报)