在很长的一段时间里，猪肉的价格一直高位运行。不过，近日猪肉价格没有之前那么贵了。近日，大众网·海报新闻记者走访了解到，猪肉价格基本跌至30元/斤，自8月底以来，猪肉每斤平均降了7-10元。

　　肉价跌破“30”平均每斤普降7-10元

　　10月23日，记者在大润发济南市中店看到，当天猪肉价格比较“亲民”，普通猪肉几乎不超过30元/斤，五花肉22.8元/斤，后肘肉为21.98元/斤，后臀尖29.9元/斤，前肘肉26.9元/斤，之前价格高高在上的排骨类价格也降下来了，肋排的价格为24.9元/斤，汤骨只要19.8元/斤。“国庆期间，前肘肉都买45元/斤，现在降了30%左右，降幅明显。”销售人员告诉记者。

　　当天，记者走访了多个农贸市场看到，猪肉平均每斤普降7-10元。在郎茂山菜市场，各个商家也在醒目的位置标注猪肉价格，猪肉价格没有之前那么贵了，只有里脊、猪蹄等少数品种价格在30元之上，其他猪肉每斤价格都在20元-30元，有的特价猪肉价格20元/斤出头，每个猪肉摊前都围着不少选购的市民。

　　摊主李霞一边整理猪肉、一边说道：“颈背肉、里脊肉、肋排的降幅比较大，颈背肉最高卖到41元/斤，现在差不多在30元/斤左右，今天特价为28.9元/斤，里脊最贵的时候50元/斤，现在降到32.9元/斤，肋排价格最高的时候是59.6元/斤，现在降了20元，今天的价格是39.9元/斤，前肘、后肘的降幅差不多为7、8元。”

　　猪肉降价市民开启买买买

　　市民纷纷表示，与今年上半年相比，现在买猪肉很划算，少花不少钱。

　　“现在猪肉价格降了，便宜了不少，买菜的成本低了。”市民王女士给记者算了一笔账，8月份，普通猪肉价格都接近40元/斤，一家四口每周买肉大概花费400元，为了节省开支，只能买些特价肉，一般就买少数的几个品种，现在一周买肉只要200多元，基本实现了“猪肉自由”。

　　“夏季一天只能卖100斤左右，这几天气温下降，加上猪肉降价等原因，我的摊位每天要卖400多斤猪肉。”李霞说，这段时间猪肉货源充足，量大价降是自然规律。

　　李霞告诉记者：“随着旺季来临，猪肉下降对市民来说是好消息，而且冬季是猪肉消费旺季，不少市民灌肠、腌肉，购买量很大，都趁着特价的时候大量囤肉。”

　　生猪供需格局渐改善节后处于市场消耗期

　　据山东省畜牧局山东省畜产品市场行情分析，10月12日-10月18日，生猪价格延续回落态势，向下探底，跌破“30”。全省生猪出栏均价为29.30元/公斤，同比降低16.12%，环比回落6.09%；全省猪肉均价为50.22元/公斤，同比降低7.15%，环比回落2.58%，猪肉价格年内首次出现双回落。进入10月份，生猪补栏积极性持续回落，仔猪价格连续三周走低，截止10月18日为83.24元/公斤，同比上涨7.56%，环比回落3.01%。当前，我省生猪供需格局逐步改善。

　　济南市仁里泽嘉农牧养猪场负责人朱先生分析：“此轮猪肉价格下降主要和市场供需有关，前一轮价格高，又赶上中秋、国庆等节日，养殖户们都赶着高价位出栏，我们也在8月中旬，出栏700余头猪，市场出栏量迅速增多，目前仍然处于市场消耗期，下一波出栏高峰应该在11月底到12月。”

　　对于后期猪肉价格的变化，据山东省畜牧局山东省畜产品市场行情分析，当前，我省生猪供需格局逐步改善，猪价后市大幅波动概率较小。进入四季度，需求逐步进入销售旺季，供需两端均有所恢复。

　　(文章来源：大众网)