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猪肉降价 重返“二”时代

http://www.100ppi.com  2020年05月29日 09:36  三秦都市报
生意社05月29日讯

  近期,不少市民发现,西安市场上的猪肉价格开始走低,从原先最高的每斤40元以上,逐渐回落到每斤30元以下,最低的甚至跌破20元。记者走访发现,近几日,猪肉各部位平均价在22元左右波动。存栏、投放量增大,运输恢复等因素决定了猪肉价格回落。

  猪肉价格回落最低跌破20元

  说起猪肉降价,家住西安市西郊的张先生深有体会。“上周末我在家门口的市场买东西,一个3斤多的大肘子,花了40元,猪肉确实便宜了。”张先生一边翻看着微信付款记录一边说。正因为如此,张先生发现,与前几个月相比,买猪肉的人多了。

  记者走访西安市多家市场发现,目前,西安市猪肉各部位价格维持在20元至25元区间内。5月26日,在西安市碑林区某超市中,前腿肉23.59元/斤,后腿肉23.99元/斤,价格相对较高的有猪前排26.99元/斤,猪精排35.99元/斤。在建新街上的一间肉铺中,店主表示,目前只销售白条肉,价格20元/斤。

  批发市场的猪肉价格也很低。日前,在西安市朱雀农贸批发市场中,猪肉零售价格在20元至24元不等,销售者表示,批发价每斤还能低1元左右。5月27日,西安新北城农副产品批发市场里,五花肉零售价22元/斤,后腿肉和前腿肉零售价21元/斤,冻白条批发价18元/斤。

  存栏与投放量增加运输恢复

  数据显示,4月份西安CPI环比降0.9%,菜类豆类畜肉类降幅居前三位,猪肉价格继续回落,价格下降8.5%。据陕西省发改委官网5月20日消息,生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤为27.37元,比5月13日下降6.04%,比今年最高价下降23.31%。在5月22日的十三届全国人大三次会议上,也释放出了“生猪生产恢复势头不错,存栏量增长,后市猪肉价格不会再大幅度上涨”的消息。

  此外,业内人士表示,按照市场规律,春节后猪肉价格下降是必然的,但因为今年发生了新冠肺炎疫情,对年后猪肉价格回落造成影响。随着疫情的好转,运输逐渐恢复正常,加之政府储备肉投放量增大,猪肉价格自然下降。另一方面,饭店在猪肉供需中占比不小,但目前餐饮业还在恢复期,猪肉需求量相对较小,这也是猪肉价格走低的原因之一。

  (文章来源:三秦都市报)

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