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猪肉市场购销两旺 价格震荡上行略微上涨

https://www.100ppi.com  2020年01月06日 09:31  青岛新闻网

  消费旺季临近,猪肉能否保供稳价受到关注。记者探访岛城多家市场发现,目前猪肉市场呈现购销两旺的势头,价格也出现小幅波动,整体成震荡上行走势。

  上午,记者来到市区一家农贸市场。在猪肉区,记者发现,和半个月前相比,最近猪肉价格略微上涨。对此,常买猪肉的市民也感受明显。

  市民薛先生:价格比昨天要高。(今天什么价格?)29元一斤。一般都是买新鲜的,现买现吃,买的少也就不太在乎价格,价格高也得买啊。

  根据山东省畜牧兽医局发布的最新一期畜产品市场行情分析报告,近期我省生猪价格震荡上行,出栏均价为每斤16.19元,环比回升0.37%,猪肉均价为每斤25.9元。记者随机采访了几位经营业户,大家普遍认为,猪肉价格的回涨还是因为供给的紧张。

  猪肉经营业户郭先生:前几天每斤27元,现在涨到了每斤30元。临近过年,猪肉需求量大了,生猪还是供应不上来。

  猪肉经营业户万先生:肉联厂缺货,所以价格上涨。一天卖七八百斤。

  记者从城阳蔬菜水产品批发市场了解到,虽然当前全国生猪和母猪存栏双双探底回升,但要形成上市供应能力还需要半年左右的时间,加上年节消费旺季的到来,猪肉市场供应仍然偏紧。不过考虑到猪肉进口增加、前期压栏大猪逐步上市,以及政府储备投放等因素,整体供需形势可能好于预期。因此,多重因素影响下,预计春节前猪肉价格或将维持震荡走势。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价,又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价:
1、指定日期的结算价
2、指定周期的平均结算价
定价公式:结算价 = 生意社基准价×K+C
K:调整系数,包括账期成本等因素。
C:升贴水,包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。

  (文章来源:青岛新闻网)

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