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生意社：消费加快 鸡蛋价格上涨

https://www.100ppi.com  2023年08月17日 15:25:10  生意社
生意社08月17日讯

　　

鸡蛋主产区价格曲线

　　据生意社商品行情分析系统监测：本周初鸡蛋价格为10.63元/公斤，本周末鸡蛋价格为10.71元/公斤，价格上涨0.75%，价格与去年同期相比上涨9.85%。

　　市场分析

　　8月份暑期旅游消费较高，餐饮旅游消费量也较高，加之预计中秋节前食品厂备货需求仍较不少，8月底学校开学前有集中补库需求，因此预计8月鸡蛋需求情况仍较好。部分鸡蛋主产区和主销区出现强降雨天气，影响了蛋鸡生产和鸡蛋运输，造成局部地区短期鸡蛋供给偏紧，全国在产蛋鸡存栏保持增势，能够完全保障鸡蛋的市场供应，蛋价总体还是以稳为主。

高温天气持续影响蛋鸡产蛋能力，全国在产蛋鸡存栏继续增加，鸡蛋市场供应稳中有增。鸡蛋消费则完全进入旺季，中秋、国庆双节的提振以及学校开学的拉动，使鸡蛋消费潜力全部释放，鸡蛋供需保持偏紧格局，蛋价将震荡上扬。

　　后市预测

　　随着天气转凉，蛋鸡产蛋能力恢复，鸡蛋市场供应将小幅增长，预计短期内蛋价或将以震荡走势为主。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价，又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价：
 1、指定日期的结算价
2、指定周期的平均结算价
 定价公式：结算价 = 生意社基准价×K＋C
 K：调整系数，包括账期成本等因素。
C：升贴水，包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。

　　(文章来源：生意社)

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