据生意社监测：本周初鸡蛋价格为9.43元/公斤，本周末鸡蛋价格为9.48元/公斤，价格上涨0.53%，价格与去年同期相比上涨17.76%。

　　市场分析

　　随着市场需求增多，二季度需求总量较一季度提升1％-3％，或对蛋价有提振作用。除此之外各省份积极出台多项措施刺激消费，大力推动餐饮、旅游等行业恢复，预计上半年鸡蛋消费量存在增加预期，将对鸡蛋行情形成利多支撑。

供应端：预计2-3月产蛋鸡存栏量环比增幅或在1％以内，4-6月则环比降低，故上半年产蛋鸡存栏量增幅有限，且持续低于12亿只的正常水平，鸡蛋供应偏紧局面难以有效缓解，对蛋价仍有推高作用。

　　后市预测

　　目前鸡蛋市场需求缓慢增强，预计短期内鸡蛋价格或将以震荡偏强走势为主。

　　(文章来源：生意社)