进入2021年后,毛鸡市场出现两轮涨跌,一月中旬上涨至5.26元/斤,随后出现回落,区内跌幅达11.60%;春节后817毛鸡价格再次上扬至5.85元/斤,区内涨幅达25.81%。两轮行情间隔时间短,波动幅度大,特点显著,此种现象是由多方影响造成的,具体如下:
2021年腊月二十三样本企业毛鸡出栏量在535万羽,而2020年小年时样本企业毛鸡出栏却高达860万羽,同比跌幅达到60%。主要原因是2020年1月份以来,受部分地区疫情不确定因素影响,817种蛋价格涨幅较大,孵化厂风险提高,企业入孵率极低,随之二月份出苗量较少。鸡苗供应减少,养殖户补栏积极性尚可,但鸡价上行空间并不大,主要原因还是在需求方面的变化。
2021年1月份白条总消费量1.4万吨,2月份白条总消费量1.2万吨,3月份白条总消费量仅达到8千多吨,中国居民对肉鸡白条消费日渐趋减,毛鸡价格或上行空间不大。
总体消费者对肉鸡需求趋于平稳,春节毛鸡集中消费现象减弱。猪肉价格持续下滑,肉鸡需求空间被压缩。多重因素叠加,导致今年817毛鸡市场需求低迷,市场对高价毛鸡承受能力有限,鸡价过高后,就会回调。预计清明节之前毛鸡价格呈稳中震荡趋势。
【大宗商品公式定价原理】
生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价,又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价:(文章来源:鸡蛋价格信息网)
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