山东省德州市发改委监测结果显示,年初以来,德州市生猪市场价格延续去年年末回升趋势,于1月第三周达到最高点,周均价为17.63元/500克,后开始震荡下行。截至3月第二周,生猪周均价较年内最高价降幅达22.06%,较春节期间下降6.02%,周均价13.74元/500克。仔猪价格自去年12月上旬起震荡上行,截至3月第二周累计涨幅达38.45%,较春节期间上涨10.27%,周均价为40.47元/500克。
受生猪产能持续恢复影响,生猪价格整体呈下行趋势。据国家农业农村部数据,截至2020年底,我国生猪存栏已恢复到2017年水平的92%以上,到今年6月份前后,生猪存栏预计可以恢复到2017年正常年景的水平,下半年生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。同时,我国老百姓有春节集中消费的习惯,节前储备了大量的肉蛋菜,春节过后进入消费淡季,猪肉消费需求减弱,拉动近期生猪价格连续下跌。
面对生猪降价,仔猪价格不降反升:一是受季节性传染病、非洲猪瘟、能繁母猪淘汰等多重因素影响,仔猪整体存活率下降,市场供应量少造成价格提升;二是过去一年多以来,国家加大养猪行业扶持力度,养殖企业纷纷上马,仔猪需求增加,从而导致仔猪价格持续上涨。
另外,玉米、豆粕作为猪饲料的主要原料来源,市场表现为供不应求,价格持续上涨,叠加仔猪价格的不断攀升,未来一段时间内生猪养殖预计盈利空间逐渐缩小。后续随着生猪产能全面恢复,如无特殊情况发生,猪肉价格或将重返“10元时代”,老百姓有望吃上“平民价”猪肉。(
(文章来源:中国发展网)