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鸡蛋价格快速上涨后 日销量相较涨价前出现下滑

https://www.100ppi.com  2021年01月21日 14:42  生意社
生意社01月21日讯

　　2021年初，鸡蛋批发价与零售价均快速上涨，20日涨幅约25%，供需关系、新冠疫情、气温过低等多方面因素均助推蛋价上涨。关于蛋价何时触顶回落，近期消费端或对高蛋价形成抵制，进而限制走货，平抑蛋价。

　　农业部数据显示，鸡蛋平均批发价由2020年12月31日的8.45元/公斤上涨至2021年1月19日的10.56元/公斤，涨幅24.97%。同期主产区鸡蛋主流到户收购均价由8.06元/公斤上涨至10.34元/公斤，涨幅28.29%。

　　对于蛋价上涨，多位行业人士均认为影响因素较多。供需关系影响较为核心，从12月到现在，产蛋鸡数量是在不断下行的。统计数据显示，2020年11月全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只，机构预测，2020年12月与2021年1月、2月、3月产蛋鸡数量分别为12.44亿只、12.34亿只、12.13亿只、11.99亿只。

　　近期蛋价涨幅大、上涨速度快，高蛋价对消费与终端市场走货形成一定压制，目前多数市场鸡蛋走货放缓，蛋价走低。鸡蛋价格快速上涨后，日销量相较涨价前出现下滑。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价，又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价：
 1、指定日期的结算价
2、指定周期的平均结算价
 定价公式：结算价 = 生意社基准价×K＋C
 K：调整系数，包括账期成本等因素。
C：升贴水，包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。

　　(文章来源：生意社)

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