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随着各个阶段备货结束 续或将下跌

https://www.100ppi.com  2021年01月20日 14:55  鸡蛋价格信息网

　　截止到1月17日，全国鸡蛋主产区均价5.30元/斤，远超历年同期，与2019年下半年产区历史最高均价5.59元/斤仅差0.29元/斤；并创下近13个月来的新高，比2020年12月初主产区均价3.89元/斤上涨1.41元/斤，涨幅36.25%。

　　需求是上涨的根源

　　12月份，食品企业进入春节前备货期，同时商超及电商平台也开始增加采购数量。元旦过后，市场需求并无明显变化，业者盼涨热情逐渐降低，市场供需相对平衡，鸡蛋价格相对平稳。但6日多数地区迎来寒潮预警，北方部分地区温度达到零下20多度，鸡蛋存在冻裂的情况，因此个别市场临时性停收；同时因温度降幅大，少数地区蛋鸡产蛋率下滑3-8个点不等，鸡蛋供应能力小幅下降。寒潮结束后，部分市场走货恢复，需求稍有提量，鸡蛋价格缓慢走高。

　　后续或将下跌

　　后续市场上的鸡蛋需求或将减弱，而且现在的鸡蛋价格基本已经到达消费端可接受的高位，因此短期内蛋价或存在下跌可能。

　　目前局部地区鸡蛋价格涨势放缓，部分地区中间环节及终端环节以清理库存为主，拿货积极性较前期下降；另外近期蛋价涨幅大、上涨速度快，部分地区产区收货的涨幅并未完全反映到终端市场，若此次蛋价涨幅完全反映到终端市场，或对终端市场走货形成一定压制。因此短期内蛋价再涨空间有限，且存在下跌的可能。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价，又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价：
 1、指定日期的结算价
2、指定周期的平均结算价
 定价公式：结算价 = 生意社基准价×K＋C
 K：调整系数，包括账期成本等因素。
C：升贴水，包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。

　　(文章来源：鸡蛋价格信息网)

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