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梅州市生猪价格已跌至年内低位

https://www.100ppi.com  2020年11月05日 15:51  梅州日报

  原标题:我市生猪价格已跌至年内低位

  据农业农村部监测数据显示,截至10月末,猪肉价格已经连续下跌9周。梅州猪肉价格的情况如何?记者从梅州市价格监测中心了解到,至10月末,我市生猪价格已跌至年内低位,猪肉市场价格也呈现下跌态势。

  梅城猪肉价格降下来了,这是近期不少梅城市民买菜时最直接的感受。前天,记者走访梅城江南华建市场、金三角市场和江北东区市场、西区市场发现,每个猪肉摊档肉价稍有不同,但不少摊档老板均表示猪肉价格已持续下跌一段时间。

  “9月份,瘦肉是32元一斤,三层肉28元一斤。现在瘦肉28元一斤,三层肉24元一斤。”前天,华建市场一猪肉摊档老板告诉记者,随着猪肉批发价的下跌,市场价有所调整,市场肉价比9月份平均每斤下调4元-5元。西区市场一摊档老板告诉记者,目前该摊档的三层肉24元/斤,瘦肉28元/斤,排骨38元/斤;但猪肉批发价进入11月来止跌企稳,呈现微涨趋势。金三角市场则因为新开业不久,猪肉价格普遍比其他市场低,三层肉约22元/斤,瘦肉约25元/斤,排骨约37元/斤。

  记者采访了解到,和全国情况一样,截至10月末,梅州的生猪出场价格已经连续下跌9周。市价格监测中心相关负责人介绍,10月底,生猪出场、猪肉批发零售价格均呈下降趋势,生猪价格已跌至年内低位。相比去年同期的历史高位,生猪价格已下降近三成,而零售价格平均降幅却只有一成左右,存在涨快跌慢的现象。不少猪肉摊档老板表示,今年受新冠肺炎疫情影响,市民消费热情不如往年,每天销售肉量少,而工时成本等继续走高,因此市场上猪肉零售价格降幅较小。

  市价格监测中心统计数据显示,10月末我市生猪平均价为15.25元/斤,环比下降5.28%,同比去年大幅下降29.88%;总肉平均批发价为20.2元/斤,环比下降2.65%,同比去年大幅下降27.2%。零售方面,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价为40.07元/斤、34.29元/斤、27.57元/斤、27.14元/斤,环比分别下降1.77%、0.41%、2.55%、1.56%,同比去年分别下降5.72%、7.22%、13.49%、9.86%。

  “结合目前供需状况综合判断,预计生猪价格和猪肉零售价格均将以震荡运行为主,价格波动幅度不会太大。”市价格监测中心相关负责人分析。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价,又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价:
1、指定日期的结算价
2、指定周期的平均结算价
定价公式:结算价 = 生意社基准价×K+C
K:调整系数,包括账期成本等因素。
C:升贴水,包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。

  (文章来源:梅州日报)

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