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重庆猪肉、禽蛋零售价小幅上涨

https://www.100ppi.com  2020年09月03日 14:30  重庆晚报

  上周(08月24日—08月30日),我市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、蔬菜价格涨跌互现,禽蛋价格上涨,粮油价格稳定。

  猪肉价格总体平稳

  当前猪肉价格总体平稳,开学季消费略有增加,猪肉零售价格小幅上涨。据监测,上周白条猪批发价48.63元/公斤,周环比跌0.25%;后臀尖批发价52.33元/公斤,周环比涨1.28%;上周超市精瘦肉零售价格为63.53元/公斤,周环比涨0.06%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为67.68元/公斤,周环比涨2.20%。预计我市猪肉价格在当前高位相对稳定,小幅波动。

  蔬菜价格涨跌互现

  持续的高温天气,蔬菜运输和存储成本增加,我市蔬菜零售价格小幅上涨;批发价格平稳,略有下跌。

  据监测,上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“16涨14跌”,蔬菜批发均价4.71元/公斤,周环比跌0.21%。其中,青椒、茄子、胡萝卜等蔬菜批发价格分别为4.38元/公斤、3.30元/公斤、4.03元/公斤,分别以15.44%、11.29%、9.03%的跌幅领跌。

  据监测,上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“19涨10跌1持平”,农贸市场蔬菜零售均价7.38元/公斤,周环比涨0.54%。其中,西葫芦、菜花、胡萝卜等蔬菜农贸市场价格分别为6.85元/公斤、7.55元/公斤、6.22元/公斤,分别以5.06%、4.43%、3.15%的涨幅领涨。开学之后,蔬菜消费略有增加,蔬菜价格或将稳中有涨。

  禽蛋价格上涨

  随着全市各大中小学校开学,禽蛋的消费增加,我市禽蛋价格小幅上涨。据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价12.02元/公斤,周环比涨0.84%;白条鸡零售价格为29.71元/公斤,周环比涨1.64%;白条鸭零售价格为25.92元/公斤,周环比涨1.17%。预计我市禽蛋价格或将相对稳定,略有波动。

  粮油价格总体稳定。

  另据监测,上周粮食零售均价5.91元/公斤,周环比持平。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价,又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价:
1、指定日期的结算价
2、指定周期的平均结算价
定价公式:结算价 = 生意社基准价×K+C
K:调整系数,包括账期成本等因素。
C:升贴水,包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。

  (文章来源:重庆晚报)

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