连日来，记者走访太原市场和有关部门发现，为保障春节期间市场供应，我省各部门、超市、农贸市场力保猪肉供应，确保“菜篮子”价稳量足，让群众过一个欢乐祥和的春节。

　　1月20日，沃尔玛太原长风街店内，前来购买猪羊肉的市民络绎不绝。正在购买肉馅的郭阿姨表示：“过年烧肉、丸子、小酥肉、肉馅这些年货必不可少，要不过年就没那个味了，况且这段时间猪肉价格基本稳定。”

　　随后，记者在省城美特好超市双东店、永辉超市中正天街店等商超走访时发现，市场上的猪肉价格基本稳定。在各大集贸市场，猪肉有鲜肉、冷鲜肉和冻肉，价格基本稳定。特别是平价商店的猪肋条肉、猪腿肉价格都较低，冻肉的价格较鲜肉价格也便宜许多。

　　记者还了解到，省城市场上，猪肉主要由田和、双汇、泽榆等品牌供应，目前各种品质的猪肉供应充足，价格也相对稳定。沃尔玛太原长风街店总经理谢启双表示，春节期间肉类消费需求旺盛，群众对猪肉食品安全问题更加重视。沃尔玛早已做足准备，提前入手确保货源稳定，同时采取多项有效措施保证猪肉的新鲜安全。除了与国内猪肉龙头企业达成战略合作关系，确保安全放心的鲜猪肉供应外，沃尔玛还持续加大进口猪肉的比例，进一步为全渠道猪肉的稳定供应提供补充和保障。

　　此外，我省发展改革、商务、财政等部门也都在为保障春节市场猪肉供应、稳定价格等方面提供有力保障。

　　(文章来源：山西新闻网)