据生意社监测:本周初鸡蛋价格为3.82元/斤,本周末鸡蛋价格为3.95元/斤,价格上涨3.40%。
8月蛋鸡存栏环比增加,3—4月补栏的回升导致8—9月蛋鸡新开产量增加。中秋节前为蛋鸡淘汰高峰期,从8月下旬开始市场淘汰逐渐放量,蛋鸡淘汰鸡龄开始提前,但无超淘迹象出现。10月后新开产量较少,但增幅显然不及2020年4月补栏情况。
9月份正值中秋节前期,这是消费市场对淘汰鸡需求量较大的传统时期,9月份淘汰鸡价格的支撑力度还是较大的,淘汰鸡价格难以大幅下跌。同时肉鸡及817肉杂鸡价格偏低,对淘汰鸡的消费存在潜在替代能力,并且到了9月份可淘老鸡占有量及老鸡的日龄还会进一步增长,淘汰鸡价格承受的压力还是较大的,淘汰鸡价格难创新高。
10月份鸡蛋消费正处于中秋节过后的季节性低迷期,新开产蛋鸡刚进入产蛋高峰期,9月份养殖户们淘鸡意愿不高,这导致10月份在产蛋鸡存栏量不能有效下降。综合看10月份蛋价承压较重。
后市预测:目前市场的蛋鸡存栏依旧偏高,新开产的蛋鸡量也将偏多,再加上8、9月份蛋价总体处于盈利状态,淘汰鸡意愿不高,市场整体供应充足,预计9月中旬后现货鸡蛋价格可能有回落。
【大宗商品公式定价原理】
生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价,又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价:(文章来源:生意社)
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