一、价格走势

　　根据生意社价格监测，三七开始产新，价格稍稍下跌，目前云南三七120头价格在126-130元/公斤，价格与上月持稍下跌了1.15%。

　　亳州市场：三七市场存量较丰，近阶段一直处于平稳消化阶段，市场大货走动不畅，80头售价140元左右，40头180元；三七花虽然已经产新，但新货含潮大商家多观望对待，价格在150-180元之间。

　　安国市场：三七，受淡季时节影响，货源走销不快，持货者喊价较前期有所疲软，现市场三七120头售价在135元，80头售价在145元，60头售价在150-155元；40头售价在165元，30头售价在185元，20头售价在265元。

　　云南省文山：云南省文山州文山市三七近期货源上市量一般，交易较为平稳，行情变化不大，现滑头子价格120头的在125-126元之间，80头的130元左右，60头142-144元，40头160元，产地货源较足。

　　二、影响因素分析

　　三七：中药名为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七。

　　三七产新库存高

　　三七“三年成药，七年完气”，生长周期一般为3年，其中育苗一年，定植两年后采挖。三七主产地为云南文山、红河，昆明、玉溪、曲靖等为副产地。在广西、贵州、广东、四川等地区亦有引种，但产量较少，约占三七总量的2%左右。

　　由于三七忌重茬栽种，种植户不得不寻找新的产区，如今，云南红河州已发展成三七的主产区，主要种植在屏边、弥勒、建水、泸西，蒙自等周边县区，总产量占全国总量的49%，基本占三七产量的半壁江山。老产区文山种植面积不断萎缩，多以育苗为主。不过，因为全国最大的三七交易市场坐落在文山，已形成了货源集散地，大货成交量占全国总量的80%。

　　从2018年开始的逐年流失种植户10%左右，到了2020年停止，转行的种植户已经从10%到了60%的人群。与2019年相比，2020年文山三七种植16万亩，同比下降30.43%；采挖面积6.9万亩，同比下降46.9%；产量980万公斤，同比下降50.18%；产值26.8亿元，同比下降60%。三七种植面积的断崖式下跌，使得去年三七的产量大幅减少。

　　虽然今年三七种植面积有所减少，但由于前几年价格暴涨后，出现了企业、个人等种植户裂变式的盲目跟风种植。2015年的超高产量造成大量库存积压，2016-2019年属于库存消化期。即使出现阶段性产不足需，但库存完全可以掩盖供需缺口。到2019年，三七的产新量及库存量，又迎来一个高峰期，总体超过5.5万吨供给规模。

　　三七仍旧供大于求

　　三七具有显著的活血化瘀、消肿定痛、降血脂、血压、养颜美容等功效。三七广泛用于心脑血管药物、冠心心病药物、脑栓塞药物、高血脂症药物、跌打损伤药物等药物的生产中。如今，患心脑血管疾病和高血脂人群越来越多，因此食用三七粉的人群不断增加，无形中增加了三七的需求。据业内人士统计，近几年三七的市场需求已由十年前的不足万吨，增加到2万吨左右。

　　虽然三七市场需求激增，但是，其种植面积也在倍增，而且社会库存较大。2014年三七采挖面积达到13万亩，总产量2万多吨；2015年三七采挖面积达到20万亩，总产量3万吨左右。2016年三七采挖面积下滑，但总产量在2.5万吨以上，近两年三七种植面积仍然较大。

　　2016年三七的红籽上市量达到2000吨。按照每亩地需要40公斤红籽估算，2016年三七下种面积在5万亩;按照每亩种苗可移栽4.5亩，则这5万亩三七种苗可移栽种植面积22.5万亩左右;按照每亩三七平均亩产150公斤计算，不考虑重茬土地资源紧张的问题，3年后(即2019年)三七产能将达到3.3万吨以上，足以市场消化2年以上。

　　目前三七仍旧处在供大于求的阶段，在生产还没有得到调减或无发生严重的气候灾害的情况，短期内三七行情缺乏上涨动力。

　　三七不易受灾害影响

　　三七目前属于不属于易受灾害影响的品种，今年不论是太子参还是生地都是因为灾害为导火索借势造成行情短时间内暴涨，三七现阶段种植技术的提高、种植设备的改进，没有实质性的灾害因素做为导火索，使得三七在受灾这块很难再有具有说服力的真正机会。

　　三、后市预测

　　综合而言，三七开始产新，但新货含潮大商家多观望对待，加上市场存量较丰，一直处于平稳消化阶段，市场大货走动不畅，生意社分析认为短期内三七价格或小幅下跌。

　　(文章来源：生意社)