据生意社数据监测显示：1月开始，多空博弈，豆油棕榈油均呈现高台跳水行情，月底消息面利多支撑，豆油棕榈油迎来触底反弹，到了2月初，终端需求转淡，继续跳水行情。截止2月3日，豆油市场价8436元/吨，较1月初下跌2.65%；棕榈油市场均价7010元/吨，较1月初下跌3.55%。

　　根据2020年12月-2021年1月豆油周度涨跌图可以看出，2020年12月，豆油周度涨跌基本持平，涨幅较大，最高涨幅超过3%。2021年1月豆油同样涨跌互现，月底涨幅较大。涨幅超过5%。到了2月初，豆油行情跳水，价格连跌三日，跌幅超过2.6%。

　　根据2020年12月-2021年1月棕榈油周度涨跌图可以看出，2020年12月棕榈油连涨4周强于豆油。2021年1月棕榈油周涨跌持平，月底涨幅最大，涨幅超过4%，弱于豆油。到了2月，棕榈油也开启了跳水行情，价格持续下跌，跌幅超过3%，下跌幅度超过豆油。

　　终端需求转淡 豆油棕榈油行情跌跌不休

　　1月，多空因素轮番上场，豆油棕榈油涨跌交替。元旦过后，外盘拉动，豆油棕榈油开启上涨之路，棕榈油涨幅超过5%，豆油涨幅超过2%。

　　11日开始，利空因素上场，终端餐饮行业需求减少，物流运输受阻，终端备货行情一般，豆油棕榈油价格应声下跌，高台跳水，价格跌跌不休，豆油棕榈油连跌十日。豆油跌幅超过5%，棕榈油跌幅超过7%。

　　25日豆油棕榈油在外盘利好因素支撑下，再度触底反弹。进入2月，大豆油厂陆续开启停车计划，终端备货行情基本接近尾声，豆油棕榈油已然开启持续弱势下行行情，价格跌跌不休，仅仅三日，豆油跌幅2.65%，棕榈油跌幅超过3%。

　　生意社农产品分析师李冰认为：春节前夕，终端备货行情结束，大豆油厂陆续停机，短期内豆油棕榈油依旧保持弱势运行。

　　(文章来源：生意社)