据生意社监测：本周初一级白糖均价为5716元/吨，本周末一级白糖均价为5703元/吨，价格下跌0.23%。

　　市场分析

　　白糖：

　　各地高校陆续开学及气温逐渐回升，餐饮、饮料等行业需求开始增加预期；不过食糖进口保障措施取消，国产糖与糖浆及加工糖等糖源进入竞争局面，整体上，郑糖价格指数处于4750-5150元/吨区间宽幅震荡。

　　目前巴西中南部共有245家糖厂开榨，同比减少3家，当前糖厂尽可能将更多甘蔗加工成糖，因疫情因素影响，乙醇销售持续低迷，5月乙醇销量下降30%，促使糖厂减少乙醇的生产，转为生产更多糖，下半年巴西制糖比例料继续提升可能。按照糖醇比价规律显示，当糖醇价格比值高于0.60以上，糖厂更愿意生产原糖，而减少乙醇的生产，目前糖醇价格比值仍处于上升趋势中，并且每年榨季巴西糖厂在7月-9月为集中压榨期，预计下半年巴西糖供应压力加剧。

　　截止2020年5月下半月印度糖厂累计生产食糖35.6万吨，低于5月上半月的66万吨，但高于上年同期的13.4万吨。2019/20榨季截至5月底印度累计产糖2682.1万吨，同比上榨季减少18%。印度糖厂协会ISMA预估，本榨季（2019/20榨季）印度食糖总产量为2700万吨，高于此前预估的2650万吨，预计本榨季将比上榨季减产600万吨。当前榨季，受疫情影响，该国食糖消费量将下降50万吨，印度国内食糖行业希望通过提高销售价格、制定新榨季出口及缓冲库存计划等措施来缓解糖厂需求低迷和现金等问题。

　　欧盟2019/20榨季食糖产量预估为1740万吨，同比下降1.5%，主要原因是甜菜种植面积减少；同时由于疫情影响，欧盟含糖食品消费量减少，欧盟2019/2020制糖年度食糖消费量预估下降1%，仅为1680万吨，为三年以来的最低。

　　后市预测

　　生意社白糖分析师认为：夏季高温、地摊经济等利好背景下，消费端需求转好进一步加快去库节奏，偏低的工业库存有利于支撑糖价。预计郑糖价格指数重心逐步上移。

　　(文章来源：生意社)