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生意社:2023年鸡蛋价格走势及预测

https://www.100ppi.com  2024年01月09日 16:02:10  生意社
生意社01月09日讯

鸡蛋主产区价格曲线

价格走势

据生意社监测:2023年初鸡蛋(褐壳)均价为9.15元/公斤,2023年末鸡蛋(褐壳)均价为8.62元/公斤,价格下跌5.79%。

行情分析

鸡蛋

2023年鸡蛋全年价格以震荡走势为主,根据根据2023年月度涨跌图可以看出,年内最大涨幅为7月份,涨幅达16.67%。年内最大跌幅是10月份,跌幅为15.59%。

鸡蛋华东市场价K柱图

第一阶段

1-5月份(震荡整理)鸡蛋市场价格在9.08—9.66元/公斤之间波动,年初蛋鸡存栏处于同期偏低,叠加春节前商超备货需求增多,1月份鸡蛋价格上涨,随之2月份市场处于传统淡季,各环节需求平淡,学校餐饮恢复有限,价格疲软。3月份由于饲料价格下跌,成本支撑减弱,鸡蛋价格在小幅回升后进入下跌通道。4月份受各环节补库存影响鸡蛋价格小幅回升,5月份由于市场接货能力有限,鸡蛋价格持续下跌。

第二阶段

6-9月份(价格上涨)梅雨季节逐步结束,叠加多地迎来旅游旺季,餐饮消费量快速提升,下游经销商拿货积极性增加,加之玉米、豆粕均上涨,蛋鸡养殖成本环比增加,蛋价持续上行。

第三阶段

10-12月份(震荡整理),国庆节后,家庭消费、餐饮需求弱势延续,10月份价格疲软下跌,11月份消费端产区内销环比好转,终端走货加快,各环节拿货意愿增强,价格回涨,12月份受天气影响,道路运输受限出货不畅,市场终端消费持续低迷,价格下跌。

后市预测

供应量方面:2024年1月份在产蛋鸡理论总量是由2022年9月-2023年8月鸡苗总销量决定。之后每月按照1月份鸡苗销量区间递增1个月,2023年1-10月鸡苗总销量同比增幅8.19%,在不考虑突发疫病,且养殖单位正常补栏、淘鸡前提下,预计2024年上半年在产蛋鸡存栏量将维持在12亿只以上。由于2023年三、四季度补栏略增,但增幅有限,多数养殖单位在节前会集中淘汰适龄蛋鸡,预计下半年存栏量较上半年或有所减少,预计2024年鸡蛋产量将同比增加,预计增幅在6.21%左右。

鸡蛋存栏量预测

需求方面:鸡蛋市场需求或将受季节性变化规律影响。春节后需求处于全年低迷期,3-4月市场需求好转,食品厂开工率恢复正常,下游市场需求逐渐恢复;6月份梅雨季节影响鸡蛋储存及质量,消费有降低预期;8-9月受中秋和高校开学季拉动,需求处于全年最旺季。10-11月市场缺乏利好因素支撑,需求低位盘整。12月需求开始好转,后市有节日效应支撑,整体需求处于稳步上升阶段。2024年鸡蛋市场需求虽有增长预期,但好转有限,鸡蛋供大于求矛盾逐渐突出。

综上所述,2024年一二季度面临新开产增多带来的供应压力,现货价格承压,或促进老鸡淘汰,但由于可淘老鸡量仍偏少,淘汰增量对蛋鸡存栏基数影响有限,蛋鸡存栏维持上行趋势为主,2024年上半年现货上方面临较大压力,现货弱势会导致2024年上半年补栏减少及淘汰增加,进而导致2024年下半年供应压力缓解,下半年现货有转好预期。2024年饲料成本或依然处于高位,养殖单位补栏积极性难有明显提升,在产蛋鸡存栏量增幅有限,鸡蛋供应面或依然维持偏紧状态,加之市场需求将逐渐恢复,供需均有利多支撑,预计2024年鸡蛋价格仍有提升空间。

  (文章来源:生意社)

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