据生意社商品行情分析系统监测：本周初鸡蛋价格为11.36元/公斤，本周末鸡蛋价格为11.45元/公斤，价格上涨0.79%，价格与去年同期相比上涨7.21%。

　　市场分析

　　　中秋国庆双节临近，贸易备货加强，现货价格强势，消费方面，家庭消费，叠加团体消费及国庆中秋双节备货，整体消费偏旺。产出方面，产蛋率恢复，供应压力缓慢增长。饲料成本高位运行，鸡蛋产出成本保持高位，养殖利润略有回升。

进入9月份，产蛋鸡数量小幅增加，但增幅有限，目前产能尚未完全达产，短期内供需仍较为均衡，随着开学季和中秋节的预期，双重备货提振，鸡蛋价格持续明显上涨。

　　后市预测

　　随着天气转凉，蛋鸡产蛋率陆续恢复至正常水平，鸡蛋供应或增加，预计鸡蛋价格或将以震荡走势为主。