据生意社商品行情分析系统监测：本周初鸡蛋价格为10.90元/公斤，本周末鸡蛋价格为11.27元/公斤，价格上涨3.39%，价格与去年同期相比下跌1.97%。

　　市场分析

　　　从需求面来看，近期鸡蛋行情坚挺，贸易商积极性高涨，受中秋节影响，商超、电商等下游环节有一定备货需求，9月份新开产的蛋鸡是今年4-5月份补栏的鸡苗，4-5月份养殖单位补栏积极性较高，鸡苗补栏量环比增幅0.21%。

淘汰鸡方面，根据520天的平均淘汰鸡日龄推算，9月份理论淘汰的蛋鸡是2022年4月份前后补栏的鸡苗，受饲料成本影响，2022年4月份养殖单位补栏积极性不高，因此9月份淘汰鸡出栏量或有限，预计9月产蛋鸡存栏量理论值为12.02亿只。

　　后市预测

　　供应面宽松，加之食品厂采购量陆续减少，预计鸡蛋价格持续上涨动力不足，预计鸡蛋价格或将以高位震荡走势为主。