据生意社商品行情分析系统监测：本周初鸡蛋价格为9.45元/公斤，本周末鸡蛋价格为9.72元/公斤，价格上涨2.86%，价格与去年同期相比下跌2.11%。

　　市场分析

　　新开产蛋鸡数量继续高于淘汰鸡实际出栏量，虽有高温天气抑制蛋鸡产蛋率，产蛋鸡存栏量持续恢复，鸡蛋供应面继续宽松。8、9月是传统的消费旺季，业内对后市看好预期增强，养户挺价意愿也较强，加上随着各地旅游餐饮等陆续恢复，南方也逐步出梅，带动市场走量，下游拿货积极性有所提升，整体销量有所增加。

蛋鸡养殖利润大幅增加，养殖户资金压力缓解，受秋季补栏提振，养殖户补栏情绪有所回暖，询价鸡苗现象增加，鸡苗补栏进度稍加快。随着中秋临近，消费逐步回升，产业前期低库存下拿货意愿增加，节前存在产业和居民提前备货阶段，消费端抬升蛋价重心。

　　后市预测

　　随着节日来临，鸡蛋供需或双双增加，蛋价重心逐步震荡上移，预计短期内蛋价或将以上涨走势为主。

　　(文章来源：生意社)