生意社：鸡蛋流通加快 价格上行

　　据生意社监测：本周初鸡蛋价格为3.61元/斤，本周末鸡蛋价格为3.80元/斤，价格上涨5.20%。

　　市场分析

　　从淘鸡情况看，近几个月鸡蛋行情持续低迷，而饲料价格较高，养殖盈利不佳、处于饲料成本线上下，养殖单位积极淘汰老鸡。11月份淘汰老鸡出栏量环比涨幅9.65%，同比涨幅21.09%。就淘汰老鸡日龄来看，11月底淘汰鸡平均淘汰日龄454天，较10月底提前9天。

　　库存方面，由于蛋商谨慎，风控较严，目前产区库存已下降，处于偏低水平，同时养殖户因资金紧张，也没有过多鸡蛋库存。虽然当前蛋鸡存栏仍略偏高，但鸡蛋中间库存偏低，12月蛋鸡存栏或加速下降，鸡蛋供应端利多蛋价。

　　蛋价上涨，或引发蛋商短期抢货。替代品猪肉、蔬菜和鸡肉均上涨，需求近期略有好转。生鲜电商补贴社区团购“大战”仍在进行，对鸡蛋补贴力度较大，很大一部分鸡蛋消费转向线上电商，冲击了传统渠道，但双12来临，补货力度增加或短期拉动需求。

　　后市预测

　　鸡蛋供需在趋于改善，但供应仍处于较高水平，对价格的提振不足，鸡蛋价格整体表现较弱。