当前，山东德州开始陆续收割新麦，并零星上市。截至6月11日，新麦市场个体粮商坐庄收购价1.20~1.24元/斤，面粉企业收购价1.23~1.27元/斤，比去年同期高开0.08元/斤左右。

　　据对各县市区调查，当前小麦还没有进入大面积收割，即便是零星上市也基本处在有价无市状态：一方面，按往年市场规律，新麦上市初期基本为小麦市场低价期，出售小麦的粮户多为家中仅剩老人和孩子的家庭，青壮劳力收割完后直接出售以便外出打工。

　　当前多数粮农持粮待售，心理预期较高。据调查，粮农收割完多为代存代储或自行保管。另一方面，粮商大多看好后市，资金准备充足，收购积极性高，致使新麦开秤价格大幅高开。

　　受小麦、玉米价格倒挂影响，各饲料企业大量采购小麦进行替代，致使小麦市场收购主体更加多元化，小麦市场抢粮情绪较重。预计新麦大量上市后，行情仍旧会处在强势氛围中。

　　(文章来源：粮油市场报)