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青海枸杞品牌建设还需自信

http://www.100ppi.com  2019年10月17日 15:36  青海新闻网·
生意社10月17日讯

  青海枸杞和宁夏枸杞的口水战打了多年,究竟谁胜谁负,市场做了全面综合的分析。截至2018年底,全省枸杞种植总面积达到49660公顷。根据2018年有机枸杞基地第三方认定结果,全省通过有机枸杞产品认证面积5560公顷,青海省成为全国最大的有机枸杞种植基地。

  然而,数据和规模背后,我们看到,青海枸杞颗粒大、品质好的优势并没有在国标等级划分中充分体现,而目前我们使用的标准是由宁夏主持或参与制订,一定程度上,枸杞标准不能反映青海枸杞的特征。专家呼吁,应尽快制订出能更加客观、全面地反映青海枸杞的食品安全标准。同时,利用商标使用权限,对枸杞种植户及种植企业进行监管,从而形成青海枸杞产业品牌核心竞争力!

  青海枸杞还需多点自信

  诺木洪是青海柴达木枸杞的发源地,也是海西州枸杞种植面积最大的区域。诺木洪地区因地处世界第三极的青藏高原,纯净无污染,所以这里产的枸杞品质最好。“从2009年拿到18.2吨的首个枸杞出口订单到现在公司规模越来越大,出口订单越来越多,这说明青海枸杞已经名扬四海。”西宁源羚有机农业科技开发有限公司负责人说。

  然而,记者在采访中,很多销售枸杞的商家告诉记者,市面上销售的宁夏极品枸杞很多其实产自青海。“相较于以前,青海枸杞在行业内有了一定的知名度,但由于工艺、技术等问题,青海枸杞在品牌建设方面还是较弱。”一位业内人士表示。

  青海枸杞因其颗粒大、肉质肥厚饱满、含糖量高的特点,成为中国品质最好的枸杞。然而,由于深加工力量薄弱、品牌不响、品牌缺失等原因导致青海枸杞还存在“墙内开花墙外香”的尴尬处境。“其实,说白了,我们青海枸杞在品牌建设方面还缺自信。”这位业内人士表示。

  “目前,青海枸杞牌子杂而乱,没有形成区域性公用品牌,区域性公用品牌的特殊性在于区域内特殊的自然资源,品牌的所有权不属于任何单位和个人,是区域范围内相关组织和个人公共拥有的,所以应着力打造枸杞区域性公共品牌,从而形成青海枸杞产业品牌核心竞争力。”

  青海枸杞还需地方标准“护航”

  与青海枸杞相比,宁夏枸杞产区种植历史悠久,在生产技术、品种选育、深加工和国内外贸易等方面都处国内领先水平,与之相配套的地方标准体系完整、成熟。

  “正是由于宁夏的枸杞产前、产中和产后地方标准体系为该地区的枸杞生产奠定了基础,为枸杞的优质高产、贸易畅通提供技术理论保障。而现有的青海枸杞地方标准数量少,更新慢,已不能满足和适应青海枸杞产业发展的需要,严重影响着青海枸杞品牌建设和质量安全保障,亟需修订或制订相关标准。”西宁海关技术中心主任魏玉海表示。

  从2016年开始,西宁海关就联合青海省农业农村厅、林草厅等相关部门去青海枸杞生产地调研、积累数据。

  “青海目前暂时没有针对青海枸杞产品的标准,青海枸杞粒度较大优势没有充分体现,通过地方标准的制订,在一定层面上指导本省枸杞种植产业发展方向。”魏玉海说。

  在起草《枸杞地方食品安全地方标准》时,规范了地方枸杞分级、技术指标、检验标准,明确了区域枸杞的技术指标,引导枸杞种植、加工等产业方向,保障了本省枸杞质量品质,提高青海枸杞品牌效应。

  记者了解到,目前现行有效的有关枸杞质量的标准有6个,其中5个标准由宁夏相关单位主持或参与制订。一定程度上,枸杞标准不能反映青海枸杞的特征。

  “近年来我们对青海枸杞品质及卫生指标进行了追踪监测,由于没有地方标准,种植枸杞品种杂乱,一定程度影响到枸杞产业发展;再者在枸杞产品中不时检出二氧化硫超标及超限量食用农残情况也常存在,因此有必要制订突出青海枸杞品质及卫生控制的质量标准,规范并引导青海枸杞产业可持续健康发展。”魏玉海说。

  目前《枸杞地方食品安全地方标准》已上报到国家卫健委,地方标准有望出台!

  (文章来源:青海新闻网·)