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上海5月起恢复活禽交易 活禽价格上涨2至3元

http://www.100ppi.com  2019年05月16日 15:51  鸡蛋信息网
生意社05月16日讯

  从4月份开始,上海出栏生鸡价格上涨30%,其中圈养土鸡价格涨得最高——上涨40%。目前,优质冷鲜草鸡零售价已涨至20元/斤,冷鲜圈养土鸡零售价已超过28元/斤,售价已涨至近年来的最高点。业内人士分析,鸡价在今后一个阶段还将上涨。

  鸡价去年底跌至谷底

  受去年禽流感疫情等不利因素影响,上海吃鸡人数大减。去年12月份本市鸡价跌入低谷,上海出栏生鸡的最低价只有2元/斤。去年12月至今年3月,上海出栏生鸡价为平均每斤3.5元,养鸡场每卖出一只鸡,平均要亏10-12元。从今年4月份开始,上海出栏生鸡价格上涨。

  本地鸡日上市不超3万只

  鸡的养殖量减少是鸡价上涨的一大原因。受去年禽流感影响,大量中小养鸡场和种鸡场关闭。目前,上海有优质肉鸡种鸡场不超过5家。鸡的圈养量不到去年的50%。占全市种鸡量50%的本市最大种鸡场——上海旺园家禽养殖专业合作社去年有种鸡11万只,而今年下降至8万只。

  活鸡销售5月或现高峰

  随着气温上升和禽流感影响减少,吃鸡的人数不断回升,由此影响到鸡价上涨。季节性关闭活鸡市场的时间即将结束,从5月1日起,本市将恢复活鸡销售,市民可前往119个定点活禽交易点购买。从5月1日起,本市鸡的销售,尤其是活鸡销售可能会出现一波高峰,由此导致4月份鸡价上涨。鸡耐寒不耐热,进入夏季之后,尤其是在夏季高温天,鸡会大量死亡。因此从供需两方面原因分析,上海的鸡价在今后一个阶段还会上涨。

  (文章来源:鸡蛋信息网)

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