据生意社监测：本周初鸡蛋价格为4.25元/斤，本周末鸡蛋价格为4.40元/斤，价格上涨3.41%。

　　市场分析

　　目前养殖端空栏情况较多，加上鸡蛋价格的持续回升，1-2月份鸡苗订单缓慢增加，种蛋成本随玉米大豆上涨同步增加支撑蛋鸡苗价格。20年11-12月育雏鸡补栏的环比增加，对应今年5月份鸡蛋供给下降幅度小于此前预期，且补栏量仍低于2019年同期，所以未来新增开产下降预期不变。

　　受玉米大豆等饲料成本的疯狂上涨影响，蛋鸡养殖利润依旧难有较大起色。截至12月31日，蛋鸡饲料玉米现货2650元/吨，周环比上涨80元/吨，豆粕成交均价3330元/吨，环比上涨170元/吨。

　　随着元旦假期的过去鸡蛋节日需求逐渐降温，需求端对蛋价的支撑开始淡化。但近期因河北、辽宁等地区疫情加重影响，鸡蛋货运流通受到阻碍，销区蛋价出现上涨，北方产区价格也受拉动上行。

　　后市预测

　　在当下存栏依旧保持高位运转的情况下，成本端对于养殖利润的压力很难缓解，此时惜淘势必会压制蛋价上涨空间。

　　(文章来源：生意社)